תה צמחים הוא משקה בריא וטעים, ישנם אנשים שסולדים מהתה שמזכיר להם ימים של מחלה אולם, ישנם אנשים שעבורם התה הוא משקה אהוב שמייצר רגעים של רוגע והנאה. תה צמחים עשוי מן הסתם מצמחים, החלק המעניין הוא, שגם אתם יכולים להפיק בעצמכם תה צמחים איכותי, טבעי וטעים, וכל מה שנדרש מכם הוא לגדל במרפסת או בגינה את הצמחים מהם מכינים תה צמחים טוב, טעים ובריא. אז למי מכם שמעוניין לדעת מאילו צמחים מפיקים תה צמחים, המאמר הזה בהחלט עבורכם.

 תה - המצב ברשתות השיווק

 רשתות השיווק השונות נכנסו חזק לעולם התה והן כבר מזמן לא מציעות אך ורק תה המופק מצמח התה (קמילה סינית), שלו חסרון אחד משמעותי, הוא מכיל קפאין שאינו בריא לגוף. תה צמחים אמיתי מופק בתהליך של חליטת צמחים (השריה של חלקי צמח שונים, ממינים שונים במים רותחים, על פי רוב, חלקי הצמח בהם משתמשים הנם עלים אולם, קיימות גם חליטות של שורשים ועוד). עבור אנשים שונים ברחבי העולם תה הוא פשוט משקה טוב ובריא, אותו ניתן לשתות חם בחורף, קר ומרענן בימי הקיץ החמים. רשתות השיווק מחזיקות מגוון די גדול של תה צמחים בטעמים של: קמומיל, היביסקוס, יסמין ועוד.

 צמחי תבלין מהם כדאי להכין תה?

 במידה ויש לכם ענין ליהנות מתה טבעי, טרי וטוב, בכל ימות השנה, אתם יכולים לגדל מספר צמחים כדלקמן ולהפיק מהם תה מצוין:

לבנדר – שיח יפה לעין ובעל ריח חזק ונעים עד מאוד. ניתן להפיק ממנו תה צמחים נהדר בעל יכול להרגיע ובנוסף, לוונדר מרחיק חרקים ומזיקים שונים ולפיכך, מדובר בצמח מועיל ויעיל. לוונדר מתאים מאוד גם לגינות אורגניות, הוא אוהב שמש, גדל מהר ואינו זקוק להרבה מים. לוונדר הינו ממשפחת צמחי תבלין להכנת תה.

נענע – כנראה הצמח המוכר ביותר לתה, לא הרבה אנשים יודעים אבל קיימים סוגים שונים של נענע והם יכולים לצמוח ממש בכל בית. תה חליטת נענע טוב במיוחד לסובלים מגזים, בחילות, חום, כאבי ראש וצרבות למיניהן. נענע הינו ממשפחת צמחי תבלין להכנת תה.

מליסה רפואית – צמח ממשפחת הנענע המסייע במשיכת דבורים לגינה, במידה וזה רצוי לכם, ומרחיק חרקים ומזיקים בזכות שמניו האתריים. תה חליטת מליסה רפואית מסייע מאוד לנשים בהסדרת המחזור החודשי, הוא משפר את הזיכרון והוא נוגד חמצון מצוין. מדובר בצמח בר ישראלי שמתאים לתנאי מזג האוויר שלנו אולם, אינו אוהב שיש עליו שמש ישירה. מליסה רפואית הינו ממשפחת צמחי תבלין להכנת תה.

לואיזה לימונית – בעלת ריח לימוני נהדר, מתאימה מאוד לחליטת תה. על פי הרפואה הטבעית הלואיזה מסייעת למערכת העיכול, בעיות עצירות, הפרעות שינה ויש לה תכונות אנטי דלקתיות. צמח הלואיזה מצוין גם לתיבול של סלט ותבשילים נוספים. הלואיזה אוהבת שמש וחום ובנויה מצוין לתנאי מזג האוויר הארץ ישראליים. לואיזה לימונית הינה ממשפחת צמחי תבלין להכנת תה.

קמומיל – צמח הקמומיל (בבונג), שכיח מאוד בחליטות תה, בעל טעם מעודן ותועלות לא מבוטלות: הוא אנטי בקטריאלי, מסייע בבעיות עיכול, כאבי מחזור ובאופן כללי, יש לו השפעות מרגיעות על הגוף. מדובר בצמח שאוהב שמש וקל מאוד לגדלו בכל מקום. קמומיל הינו ממשפחת צמחי תבלין להכנת תה.

ג'ינג'ר – לשורש הג'ינג'ר שמושים רבים והוא מאוד אהוב ומקובל במטבח האסייתי (בעיקר ליד הסושי). הג'ינג'ר הנו בעל טעם חזק והוא מצוין לחליטות תה. הרפואה ההודית וכן, הרפואה הסינית, מייחסות לג'ינג'ר תכונות מיטיבות רבות ובניהן: אנטי ויראליות, שיכוך כאבי בטן, הרגעת בחילות ועוד. קל מאוד לגדל ג'ינג'ר, הוא זקוק למידה יפה של מים, הוא אוהב את החום הישראלי אך אינו אוהב שמש ישירה. ג'ינג'ר הינו ממשפחת צמחי תבלין להכנת תה.

מרווה משולשת – ישנם סוגים שונים של מרווה אותם אתם יכולים לגדל במרפסת או בגינה בכוחות עצמכם אולם, ישנו יתרון למרווה המשולשת מכיוון שמדובר בצמח ארץ ישראלי המתאים לתנאי מזג האוויר שלנו. ממרווה משולשת מפיקים גם שמנים אתריים שמסייעים בניקוי מערכת הנשימה, בכיוח, בהתמודדות עם אבנים בכליות ובהרגעת מערכת העצבים. המרווה המשולשת הנו צמח שאוהב חצי שמש חצי צל והוא חלק ממשפחת צמחי תבלין להכנת תה.

סטיביה – צמח הסטיביה מוכר בכל העולם כתחליף הטבעי והבריא יותר לסוכר הלבן, ניתן לרכוש אותו בצורות שונות כתחליף סוכר בכל רשתות השיווק. אולם, ההמלצה החד משמעית היא לגדלו לבד בבית או בגינה ולחלוט מעליו תה צמחים. מדובר בצמח אוהב אור אך לא אור ישיר כדי למנוע פריחה וליהנות מהעלים שבאמצעותם חולטים תה. חליטה של צמח הסטיביה צריכה להיות קצרה יותר מצמחים אחרים, על מנת שלא תופרש מרירות בהמשך החליטה. הסטיביה הינו ממשפחת צמחי תבלין להכנת תה.

טימין – הטימין מסייע בחיזוק המערכת החיסונית, בהקלה על הצטננות וחום גבוה. בנוסף, הטימין טוב בנטרול ליחה בזמן שיעול. עלי הטימין מצוינים לחליטת תה, הם קטנים אולם, טעמם חזק ואי לכך, יש להימנע משימוש יתר בכוס אחת של תה. הטימין גם משמש לטיבול מאכלים, המטבח האיטלקי מאוד אוהב את הטימין אבל גם פיזור על תפוחי אדמה אפויים בתנור משפר מאוד את הטעם. הטימין הינו ממשפחת צמחי תבלין להכנת תה.

לסיכום

גידול צמחי תבלין הוא דבר קל והיתרונות שלו ברורים וכדאיים מאוד. מגוון צמחי התבלין שניתן לגדל רחב ומאפשר לכם לבחור את הטעמים שאתם הכי אוהבים, שלהם השפעה מיטיבה על הגוף ועל החיים באופן כללי.