הל קרדמון הוא צמח תבלין טרופי רב־שנתי ממשפחת הזנגביליים, בעל עלים ירוקים, ארוכים וריחניים היוצרים מופע עלווה עשיר ואקזוטי. הצמח מפתח גבעולים זקופים מצבר קני שורש, ומתאים לגידול בעציצים גדולים או בגינה מוצלת ומוגנת. בנוסף לערכו הקולינרי, הקרדמון משמש גם כצמח נוי ירוק ובעל נוכחות, במיוחד בסביבות לחות ומוארות בעדינות.
הידעת? זרעי הקרדמון מתפתחים על עוקצים נמוכים סמוך לקרקע, ולא בקצות העלים – תופעה ייחודית יחסית לצמחי תבלין.

אור: חצי צל עד צל מלא; מתאים לאזורים מוארים ללא שמש ישירה

השקיה: בינונית; השקיה סדירה לשמירה על קרקע לחה, תוך הקפדה על ניקוז טוב

טמפרטורה: טווח מועדף של 20–30 מעלות צלזיוס; רגיש לקור ואינו מתאים לחשיפה לקרה

לחות: גבוהה; מומלץ ריסוס עדין של העלים או הצבת כלי מים סמוך לצמח

טיפוח: הסרת עלים יבשים לפי הצורך; לעיתים נדרשת תמיכה בעלווה הארוכה

דישון: דישון אחת לחודש באביב ובקיץ בדשן עשיר באשלגן

שתילה והעתקה: שתילה במצע עשיר ומנוקז היטב; כאשר ניכרת צפיפות שורשים יש להעביר לכלי גדול יותר; מתאים למיכל בקוטר של כ־24 ס״מ ובנפח כ־10 ליטר

רגישות למזיקים: רגיש לעודפי מים ולריקבון שורשים; בתנאים מאווררים וברמת לחות מאוזנת נחשב עמיד יחסית

התאמה למליחות וליד הים: רגיש למליחות; יש להשתמש במים מתוקים בלבד

בטיחות לחיות מחמד: אין מידע חד־משמעי לגבי רעילות, מומלץ למנוע אכילה

קצב צימוח: בינוני

גובה מקסימלי: כ־1 מ׳ בתנאי גידול מיטביים

פריחה: פריחה קיצית עדינה, ולאחריה התפתחות תרמילים המכילים את זרעי הקרדמון הארומטיים

שם לועזי: Elettaria cardamomum